6 Sep 2013

Double Chocolate Chips Cookies


Just like it's name, cokelat di cookies ini is double! yumm cokelat di luar, cokelat di dalam. After trying several recipes, resep ini yang mudah di buat untuk pemula seperti saya dan the taste is not bad laaah :)

Bahan:
- 1 cup butter, bisa di ganti margarin
- 1,5 cup gula
- 2 butir telur
- 2 sdt vanilla (bubuk atau extract cair)
- 3/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 2 cup tepung terigu
- 2/3 cup tepung cocoa (cokelat bubuk)
- 2 cup chocolate chips
- 1/2 cup almond iris tipis atau kacang apa saja

caranya:
- panaskan oven 175 derajat celcius
- di mangkuk besar, campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking soda dan garam. Aduk rata
- siapkan mangkuk besar lain, blend dengan mixer: butter, gula, telur dan vanilla hingga putih mengembang
- taburkan sedikit demi sedikit campuran terigu ke dalam adonan, aduk rata dan terakhir masukkan chocolate chips dan irisan almond, kemudian cetak dengan dua sendok makan membentuk bulatan (atau bisa dengan sendok scoop ice cream) dan taruh di atas loyang yang telah di olesi mentega. panggang sekitar 10 - 15 menit.
- pada saat baru di keluarkan dari oven, cookies agak lembek, tunggu hingga dingin dan mengeras (15 menit) sebelum di simpan ke dalam toples :)

Semangat mencoba guys!


Posting Komentar